Mattia Maestri, um menino da Itália, faleceu aos 13 anos após passar nove anos em estado vegetativo, consequência do consumo de queijo contaminado com a bactéria E. coli. A informação foi confirmada pela família, que pretende continuar sua luta para evitar que outras crianças enfrentem a mesma situação.
O incidente ocorreu em 5 de junho de 2017, quando Mattia tinha apenas 4 anos. Ele ingeriu uma fatia de queijo feito com leite cru e, logo em seguida, desenvolveu síndrome hemolítico-urêmica, uma condição séria que pode ser causada por cepas específicas da bactéria Escherichia coli. Após o ocorrido, a criança recebeu atendimento inicial e foi transferida para diferentes unidades de saúde, onde a família alegou que houve falhas no diagnóstico e decisões médicas inadequadas que agravaram sua condição.
Mattia entrou em coma e permaneceu em estado vegetativo durante todo o tempo seguinte, necessitando de cuidados constantes em casa e recebendo até 47 medicamentos diariamente. O falecimento do menino foi anunciado pelo pai, Giovanni Battista Maestri, que expressou sua gratidão a todos que ajudaram a amenizar a dor de sua partida.
Em resposta à tragédia, Giovanni fundou uma associação voltada para a conscientização sobre os perigos associados a alimentos potencialmente arriscados. Em suas declarações, ele enfatizou o desejo de transformar a dor de sua perda em uma causa que possa proteger outras crianças, afirmando que, embora não possa salvar seu filho, fará de tudo para garantir que outros não passem pela mesma situação.
Paralelamente, a família de Mattia travou uma batalha judicial, que resultou no reconhecimento da justiça italiana da relação entre a ingestão do queijo contaminado e o estado de saúde do menino. O ex-presidente da queijaria e o mestre queijeiro foram responsabilizados pelas lesões. Além disso, uma pediatra que não atendeu a criança foi acusada de descumprir suas obrigações como funcionária pública.
Nos últimos anos, Giovanni rejeitou propostas de indenização financeira, focando sua atuação na promoção de mudanças legislativas. Ele publicou um livro abordando os riscos de queijos feitos com leite não pasteurizado e participou de uma audiência no Parlamento italiano, defendendo a inserção de alertas obrigatórios sobre a saúde nos rótulos desses produtos, especialmente voltados a proteger grupos vulneráveis, como crianças, gestantes, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido.
