Nutricionista destaca a importância de uma dieta consistente e equilibrada para a saúde hepática.
Eliminar gordura no fígado exige mudanças dietéticas consistentes, com foco em vegetais e evitando ultraprocessados, segundo especialistas em nutrição.
Eliminar a gordura no fígado demanda mais do que soluções rápidas, exigindo uma transformação consistente nos hábitos diários. Especialistas em saúde reforçam que o caminho principal para combater esta condição passa inegavelmente por uma alimentação equilibrada, mantida rigorosamente ao longo do tempo.
O foco recai, em grande parte, no consumo regular e consciente de vegetais de folhas verde-escuras, considerados pilares para a saúde hepática.
A nutricionista Juliana Andrade, em entrevista ao jornal Metrópoles, desmistifica a ideia de alimentos milagrosos. Ela enfatiza que não existe um único item capaz de reverter o quadro de forma isolada. “Não há comida milagrosa. A melhora depende do conjunto da alimentação, associado ao estilo de vida como um todo”, explicou a especialista, sublinhando a necessidade de uma abordagem integral.
O que priorizar e o que evitar
Ainda assim, alguns alimentos destacam-se pelo papel crucial que desempenham na manutenção e recuperação da saúde do fígado. Vegetais como couve, rúcula, espinafre, agrião e brócolis são exemplos notáveis.
Ricos em fibras, antioxidantes e compostos bioativos, eles são fundamentais para os processos de desintoxicação do organismo e contribuem significativamente para a redução da inflamação hepática, um fator-chave na gordura no fígado.
Além dos verdes, outros itens alimentares também se mostram benéficos no controle da gordura hepática. Peixes ricos em ômega-3, como salmão e sardinha, azeite de oliva extra virgem, abacate, leguminosas (feijão, lentilha), grãos integrais e sementes diversas são aliados importantes.
Estes alimentos atuam no metabolismo das gorduras e auxiliam na regulação dos níveis de glicose no sangue, contribuindo para um fígado mais saudável.
Em contrapartida, a nutricionista Juliana Andrade faz um alerta crucial sobre os principais vilões da saúde hepática. “O consumo excessivo de açúcares, especialmente aqueles presentes em refrigerantes, doces e sucos industrializados, além de ultraprocessados, farinhas refinadas e álcool, aumenta drasticamente a sobrecarga e favorece o acúmulo de gordura no fígado”, advertiu a especialista, ressaltando a importância de evitar esses itens.
Adicionalmente, alimentos como frutas vermelhas, batata-doce, chocolate amargo com alto teor de cacau, e a alcachofra são igualmente benéficos. Eles ajudam a combater os radicais livres, fortalecem o sistema imunológico e contribuem para a saúde geral do coração, da visão e do metabolismo, especialmente quando integrados regularmente a uma dieta balanceada.
