A preservação da saúde dos rins passa por um padrão alimentar equilibrado. A especialista destaca que a saúde renal está diretamente ligada ao controle da pressão arterial, da glicemia, da inflamação sistêmica e da sobrecarga metabólica — fatores que podem ser modulados pela alimentação.
Frutas vermelhas como mirtilo, morango e amora são ricas em antocianinas e polifenóis, compostos bioativos com potente ação antioxidante e anti-inflamatória. Dietas ricas em compostos antioxidantes estão associadas à menor inflamação sistêmica e favorecem o controle metabólico — fator crucial, já que o diabetes figura entre as principais causas de comprometimento renal.
Vegetais verde-escuros como espinafre, couve e brócolis também entram na lista. Esses vegetais são fontes importantes de magnésio, folato, fibras e antioxidantes. A especialista faz uma ressalva importante: em pacientes com doença renal crônica avançada, pode ser necessário controlar a ingestão de potássio.
O azeite de oliva extra-virgem é fonte de gorduras monoinsaturadas e compostos fenólicos, associados a efeitos anti-inflamatórios e cardioprotetores. Estratégias que reduzem a inflamação e melhoram o perfil lipídico contribuem indiretamente para a proteção renal.
