Esse arroz cremoso é a solução perfeita para aqueles dias em que você quer comer bem sem passar horas na cozinha. Tudo é preparado em uma única panela, o que garante menos louça e mais praticidade.
Além de econômico, ele aceita variações: você pode trocar o frango por carne, legumes ou embutidos e ajustar os queijos conforme o que tiver na geladeira. É aquele tipo de receita que abraça.
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Veja como preparar:
Ingredientes
- 1 xícara de arroz cru
- 1 xícara de frango desfiado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de água quente
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Acrescente o frango desfiado e misture bem.
Junte o arroz cru e mexa por cerca de 1 minuto.
Adicione a água quente, o sal e a pimenta.
Cozinhe em fogo médio até a água quase secar e o arroz ficar macio.
Desligue o fogo e misture o creme de leite e o queijo até ficar bem cremoso.
Sirva em seguida.
