Começar o dia com um café da manhã que te prepara para viver bem o dia é sempre uma ótima opção, já que além dos hábitos matinais, como tomar banho, se exercitar ou ouvir música, o que você coloca no prato também pode impactar na sua disposição e na mente.
Segundo o psiquiatra americano Daniel Amen, mesmo que alguns alimentos possam parecer inofensivos à saúde, algumas opções logo de manhã podem prejudicar o cérebro e a concentração ao longo do dia.
Alimentos que aumentam o açúcar no sangue
Geralmente, pessoas que costumam ter manhãs corridas acabam escolhendo opções mais rápidas, mas que não necessariamente fazem bem à saúde. Alimentos como doces, barras de granola, cereais açucarados e até aveia com açúcar adicionado não são indicados pela manhã.
“Açúcar e alimentos que se transformam rapidamente em açúcar são os piores alimentos para se consumir pela manhã”, afirma o médico.
O efeito desses alimentos no corpo é parecido com o que acontece com as crianças: eles dão um pico momentâneo de energia, mas logo depois causam distração e dificuldade de concentração.
Além disso, estudos mostram que a sensação de energia depois de consumir açúcar dura só 20 minutos. Depois desse período, os níveis de glicose caem, fazendo com que a pessoa fique cansada e menos focada.
Como montar um café da manhã saudável
O mais recomendado pelos especialistas de saúde para começar o dia com disposição e manter a saúde mental é apostar em uma refeição equilibrada, que combine alimentos diferentes e resulte em uma refeição bem variada. Os principais para incluir de manhã são:
- Proteínas: ajudam na manutenção dos músculos e na sensação de saciedade.
- Carboidratos de digestão lenta: liberam energia de forma gradual, evitando picos de açúcar no sangue.
- Gorduras saudáveis: essenciais para o funcionamento do cérebro.
- Frutas ou vegetais: fontes de vitaminas, minerais e fibras.
Alimentos ideais para incluir no café da manhã
Segundo o site Healthline, estas opções são nutritivas e ajudam a manter a energia e o foco com o passar do dia. Confira:
- Aveia: rica em fibras e carboidratos que prolongam a saciedade.
- Manteiga de amêndoa: fonte de gordura saudável, associada ao controle do açúcar no sangue.
- Ovos: versáteis, nutritivos e ricos em proteínas.
- Iogurte grego: contém probióticos que beneficiam o intestino.
- Mamão: oferece fibras, antioxidantes e vitaminas A e C.
- Semente de linhaça moída: ajuda a retardar a digestão e reduzir picos de açúcar no sangue.
- Frutas vermelhas: antioxidantes, fibras e baixo teor calórico.
- Sementes de chia: promovem saciedade e podem ser usadas em smoothies ou pudins.
- Abacate: rico em vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.
- Coco: fornece fibras e minerais essenciais para o corpo.
Começar o dia bem não significa ter que abrir mão do sabor ou de comer coisas gostosas, mas sim escolher alimentos que realmente dão energia, concentração e contribuem para a manutenção da saúde mental.
