Especialistas alertam sobre os riscos de consumir café, chás com cafeína, energéticos e outras bebidas sem ter comido algo antes, podendo causar desconforto gástrico e outros problemas de saúde.
Especialistas alertam sobre seis bebidas comuns que podem causar desconforto e problemas de saúde se consumidas de estômago vazio, incluindo café e sucos cítricos.
Beber líquidos logo ao acordar ou entre as refeições é um hábito comum, mas nem todas as bebidas são adequadas para o consumo com o estômago vazio. Especialistas em nutrição e epidemiologia alertam que algumas opções populares podem causar desconforto significativo e outros problemas de saúde quando ingeridas sem a presença de alimentos.
Atenção especial deve ser dada a seis tipos de bebidas que merecem cautela.
O café puro, por exemplo, é um dos maiores vilões. Segundo a epidemiologista nutricional Jacqueline A. Vernarelli, o café é rico em ácidos clorogênicos, o que o torna muito ácido e estimula o estômago a produzir ainda mais ácido. Além disso, ele pode aumentar a motilidade gástrica, irritando a mucosa estomacal e resultando em refluxo, azia, ansiedade e tremores. Para mitigar esses efeitos, a recomendação é adicionar leite ou consumir um pequeno lanche, como uma banana ou torrada, antes do café. A mesma preocupação se estende aos chás com cafeína; a nutricionista Kristen Carli explica que a cafeína presente neles pode igualmente elevar a produção de ácido gástrico, levando a náuseas, refluxo e cólicas. Bebidas muito quentes também podem irritar o esôfago e o estômago, sendo aconselhável consumir alimentos com proteínas e gorduras antes do chá.
Outras Bebidas Problemáticas
Bebidas gaseificadas, incluindo refrigerantes e até mesmo água com gás, representam outro risco. Carli aponta que o gás se acumula e sobe, trazendo consigo ácido estomacal, o que pode agravar o refluxo, especialmente na ausência de alimentos para contê-lo.
Já os sucos de frutas cítricas, como laranja ou limão, apesar de seus benefícios vitamínicos, são altamente ácidos. Amanda Sauceda, nutricionista, adverte que essa acidez pode irritar a mucosa estomacal, sendo particularmente preocupante para quem sofre de úlceras.
O açúcar natural das frutas também pode causar picos de glicemia e quedas bruscas de energia quando consumido de estômago vazio, sugerindo a ingestão com proteínas e fibras.
As bebidas energéticas, tentadoras pela manhã, são desaconselhadas. Vernarelli ressalta que elas contêm níveis extremamente altos de cafeína e açúcar, provocando picos de glicose no sangue que podem ser prejudiciais.
Por fim, o álcool é rapidamente absorvido pela mucosa estomacal. Sem comida para desacelerar esse processo, os níveis de álcool no sangue sobem rapidamente, aumentando o risco de intoxicação e irritação gástrica, uma vez que o álcool também estimula a secreção de ácido.
Em suma, a escolha do que beber de estômago vazio exige atenção. Priorizar água e consumir um pequeno lanche rico em fibras, proteínas ou gorduras saudáveis antes de ingerir café, chás com cafeína, bebidas gaseificadas, sucos cítricos, energéticos ou álcool pode fazer uma grande diferença na prevenção de desconfortos e na manutenção da saúde digestiva e geral.
A moderação e a consciência sobre os efeitos de cada bebida são cruciais para um bem-estar contínuo.
