A tilápia assada é daquelas receitas coringas para o dia a dia: fácil de preparar, nutritiva e com sabor suave que agrada diferentes paladares. Assada no papel-alumínio, ela fica suculenta, absorve bem os temperos e ainda cozinha junto com os legumes, economizando tempo e louça.
Perfeita para quem busca uma refeição equilibrada, essa versão leva batatas, cebola e tomate, formando um prato completo que funciona tanto para o almoço da semana quanto para um jantar leve. O preparo é simples e não exige técnicas elaboradas.
Confira o passo a passo da receita:
Ingredientes
- 1 tilápia inteira limpa
- Suco de 1 limão
- 1 tomate maduro cortado em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
- Tempero a gosto
- Azeite a gosto
- 2 batatas médias cortadas em rodelas
- Salsa desidratada a gosto
Modo de preparo
- Forre um tabuleiro com papel-alumínio e coloque a tilápia no centro.
- Lave o peixe com o suco de limão e escorra o excesso.
- Tempere a tilápia por dentro e por fora com o tempero de sua preferência.
- Regue o peixe com azeite em abundância.
- Distribua as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe.
- Salpique a salsa desidratada sobre as batatas.
- Cubra o peixe com o papel-alumínio, fechando bem.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos.
