Pernambuco
UNINASSAU promove palestra “Cachaça: 500 anos de história”
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No dia 05 de dezembro a UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau, no Recife, realiza evento “Cachaça: 500 anos de história”, que acontece às 19h, no Laboratório de Gastronomia da Instituição. Para falar sobre o tema, foi convidado o antropólogo e especialista em Gestão Cultural e gestor do projeto Cais do Sertão, Gilberto Freyre Neto. Ele estuda os símbolos da cultura gastronômica regional, preservando o legado de seu avô, Gilberto Freyre, escritor, sociólogo e antropólogo pernambucano e escritor de Casa Grande e Senzala.
O evento tem como objetivo realizar um passeio pelas memórias e relações intrínsecas entre a narrativa histórica do Nordeste e a criação da cachaça que é reconhecidamente um patrimônio da região, apreciada pelos ingredientes e sabores especiais encontrados nela. A conversa será dirigida aos alunos e público externo de forma gratuita.
Segundo a coordenadora do curso de Gastronomia da UNINASSAU e responsável pelo evento, Elza Alexandre, durante a palestra, os alunos poderão aprender muito sobre a história do Nordeste. “A gastronomia é um campo que sempre interage com a cultura e história local, cada região possui suas peculiaridades. Por esse motivo a conversa será muito relevante, principalmente para os estudantes da graduação, futuros profissionais, oferecendo uma bagagem mais ampla de conhecimento acerca do curso”, enfatiza Elza.
Serviço:
Cachaça: 500 anos de história
Entrada gratuita
Data: 05/12/2018
Horário: 19h
Local: Laboratório de Gastronomia, Bloco C da UNINASSAU.
Endereço: Rua Joaquim Nabuco, 778, Madalena – Recife. (Do Blog do Finfa)
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O Ministério Público de Pernambuco (MPPE) recomendou aos promotores de Justiça que adotem as providências necessárias para o poder público elaborar e implementar o plano de ação e cumprir a cobertura vacinal obrigatória segundo o Programa Nacional de Imunização.
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As agências do Trabalho de Pernambuco divulgam, diariamente, quadros das vagas com oportunidades de trabalho em unidades espalhadas pelo estado, na Região Metropolitana do Recife (RMR), Agreste e Sertão.
Para se candidatar, é necessário agendar previamente o atendimento através do site da Secretaria do Trabalho, Emprego e Qualificação (Seteq), onde também há os endereços e telefones de todas as agências.
Confira o quadro de vagas completo clicando aqui
Agende atendimento através do site da Secretaria do Trabalho, Emprego e Qualificação.
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O projeto “Gestão da Água e Desenvolvimento Rural Sustentável no Pajeú”, de Carnaíba, alcançou uma posição de destaque, conquistando o 2º lugar na categoria Empreendedorismo Rural do renomado prêmio Prefeitura Empreendedora, promovido pelo Sebrae-PE.
A certificação foi feita na tarde desta segunda-feira (15), durante o 7º Congresso Pernambucano de Municípios, promovido pela Associação Municipalista de Pernambuco (Amupe), no Centro de Convenções, em Recife. Representando o prefeito, que não pode comparecer à cerimônia, o secretário de Agricultura, Anchieta Alves, recebeu o prêmio, acompanhado do agente de Desenvolvimento Gerson Plácido e da jornalista Maria Brassan.
O projeto celebra o êxito da construção de barragens, que resultou na perenização do Rio Pajeú, permitindo que agricultores familiares tenham água o ano inteiro para irrigar suas plantações. Além da água, os agricultores também contam com assistência técnica permanente e muitos deles foram beneficiados com sistemas de irrigação por gotejamento.
As iniciativas integradas da Prefeitura de Carnaíba, por meio das secretarias de Agricultura e Infraestrutura, têm sido um catalisador para o aumento da renda dos agricultores. Agora, eles podem realizar colheitas múltiplas ao longo do ano, superando a dependência histórica do ciclo de chuvas.
A certificação concedida pelo Sebrae e pela Associação Municipalista de Pernambuco (Amupe), ambas instituições de grande prestígio nacional, não apenas enaltece o trabalho realizado, mas também evidencia o compromisso de Carnaíba com o fomento do empreendedorismo local. As ações em prol do pequeno produtor não só fortalecem a economia local, mas também promovem o bem-estar de toda a comunidade carnaibana.
Por Marcello Patriota
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